一杯“有深度的茶”

《茶盞里的寄托》，王仁湘著，三晉出版社2025年8月第一版。

□王甜

你是否也曾捧著一杯熱茶，好奇這葉片里藏著多少光陰？是否厭倦了市面上千篇一律的茶文化隨筆，想找一本既靠譜又好讀的“真東西”？ 這一次，考古大家王仁湘用鏟子和古籍為你泡茶，每一口都是歷史的回甘。

這本《茶盞里的寄托》的優(yōu)長，可以概括為三點(diǎn)：

考古實(shí)證打底，拒絕空談茶趣：不是文人墨客的感性抒發(fā)，而是用出土的茶器、遺址的痕跡、古籍的記載說話。從新石器時(shí)代的“茶祖”遺存到唐宋的茶器巔峰，每一頁都有“硬核證據(jù)”，讓你看清茶如何從山野草木變成貫穿中華文明的文化符號(hào)。

大家寫小書，專業(yè)但不晦澀：王仁湘先生深耕考古數(shù)十年，卻用輕學(xué)術(shù)的筆觸拆解專業(yè)知識(shí)。沒有拗口術(shù)語，沒有枯燥論證，就像一位懂行的老友坐在你對(duì)面，邊品茶邊聊茶的前世今生。

百余張珍貴影像，讓歷史看得見：書中收錄了百余張考古現(xiàn)場、文物細(xì)節(jié)的高清圖片——帶著土痕的古老茶碾、釉色如初的宋代茶盞、古人煮茶的壁畫……圖文交織，仿佛親手觸摸千年前的茶器，沉浸式感受“茶里的中國”。

《茶盞里的寄托》搭建了一個(gè)“茶文明坐標(biāo)系”：以考古發(fā)現(xiàn)為經(jīng)線，標(biāo)記茶的時(shí)間軌跡；以文獻(xiàn)考據(jù)為緯線，鋪展茶的文化版圖。讀它，你不僅能知道“古人怎么喝茶”，更能明白“茶為什么 能成為 中 國人的精神寄托”——從祭祀中的神圣祭品到文人的雅集標(biāo)配，從絲綢之路的貿(mào)易商品到尋常百姓的生活必需，茶的故事，其實(shí)就是中國人的生活史。

你值得一杯“有深度的茶”，讓王仁湘先生為你沏上這杯“千年好茶”，從此，每一口茶都喝得明明白白、有滋有味。

（摘自《中華讀書報(bào)》）